Laboratorium Żywności: 7 podstawowych wskazówek dla lepszej pizzy
Robienie pizzy jest dla mnie całoroczną czynnością, czy jest to pizza typu No-knead, pizza typu No-stretch pan w zimie, impreza z grilla w lecie, czy neapolitańskie ciasto pieczone w zestawie Baking Steel/Kettle Pizza. Pizza może być tak prosta lub tak trudna, jak byś chciał, ale oto 11 dobrych, uniwersalnych zasad, których powinien przestrzegać każdy, kto…
Dowiedz się więcej